กาแฟสด เอสเปรสโซ่เป็นกาแฟไว้หยดฟองนมลงไป เข้าใจว่าคนที่ชอบกาแฟดำถ้วยเล็กๆ แต่ต้องการเติมความมันจากครีมหรือว่าฟองนมจึงเกิดสูตรนี้มา แต่ส่วนความเป็นมาอย่างใดจะหาประกาศมาเพิ่มเติมให้ แต่สำหรับกาแฟข้นอย่างเอสเปรสโซ่ซึ่งให้ความหอมมันที่ได้จากวิปปิ้งครีม การรับประทานเครื่องดื่มประสมรส จะได้ผลมาจากจารีตประเพณี กาแฟสด ของแต่ละถิ่น ที่มีลักษณะการทาน ดื่มที่แปลกแยกกันไป การติดต่อระหว่างประเทส ก็เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้ต่างๆ การนำสิ่งที่เป็นแม่พิมพ์มาปรับเปลี่ยนให้ถูกปาก สบอารมณ์อย่างอาหารหรือว่าเครื่องดื่ม กาแฟสด ซึ่งต้องยืนพื้นให้เหมาะกับลิ้นคนไทย เช่นการทานอาหารรสเผ็ด แต่เรารับของกินรสจืด แต่จะต้องมาปรุงรสให้เกิดความเผ็ดเค็มหรือแบบอื่นๆเพิ่มขึ้น

กาแฟสด,http://www.coffeebar.biz